Working Holiday打工度假,這詞在網路上搜尋可獲得許多資料,許多國外的打工度假,在大農場或是大果園之類的這類的體驗網路上搜尋不完,這也讓我想起1997年有一部日劇''海灘男孩''劇中反町隆史、竹野內豐,劇中以海邊度假民宿為主,敘述兩大帥哥到海邊自我放逐,藉以探討人生夢小,以及對工作與生活的意義,讓人思考自己想要追求什麼就勇敢去追求, 於是在5月中下定了決心,今年的暑假必須要來一場打工度假,讓我想到去年發現的一個有關打工換住宿訊息,於是找到了''南八里民宿'',這一趟打工換住宿時間訂在7/8~7/14,離著時間越來越近,出發前的14天訂了台北至台東莒光號夜車,在火車站那一刻抱著滿心期待的心情。
莒光號列車上左前方是小朋友的哭聲,後方式乘客的打呼聲,外加頭頂上的冷氣冷的要命,睡睡醒醒,當在醒過來時已經到了關山,天亮了。
到了台東火車站,小酆哥也就是民宿的男主人迎接著我們,在路上小酆哥介紹了台東市區還有一些觀光景點,以及台東人的作息時間,南八里民宿位在都蘭(台11線143.3K處)大約還要40分鐘車程,小酆哥說台東人因為都是做農的所以這邊的早餐很多人都是吃飯,特別特色的是滷肉飯,這個滷肉飯要加蛋,這蛋黃還是未熟真的口感很不錯,小酆哥說小幫手(打工換宿稱呼)們的工作範圍,這一次有兩位小幫手是從香港過來的,還有一個台中的小女生,到了民宿,用了滷肉飯早餐,小酆哥先請我們休息一下,這眼前的景色怎能夠休息。
在我們待的這幾天海上有霧,以這張照片來說除了可以看見綠油草地及大樹以外,前方是一片海,沒霧時可以看見綠島,這個地理位置實在是太棒你可擁有的是一整片海景。
南八里民宿佔地約7500坪(你沒看錯這根本就是田橋仔咩),分為兩棟建築物,一共八間客房,後面就是一整片的山,如果你站在這片草地上你會聽見樹上的蟬叫聲, 屋子一旁這應該是生態池吧,有蓮花青蛙,這些青蛙從天亮叫到半夜,呱呱聲配上蟬鳴聲這是一種享受。
你們看下圖像不像白雲覆蓋著屋頂宛如蓬萊仙境~~~
我們小幫手們是住在民宿後方的通舖,通舖是使用三個貨櫃屋,男生、女生分別一間,一間大概可睡4-5人,一開始以為過夜的通舖是有冷氣的,我這台北人怕熱每天晚上都得開冷氣才有辦法入睡的,心想完蛋了接下來的5天該怎麼辦,但是沒想到晚上倒是挺涼的,因為是在山上,太陽下山溫度也變的舒爽,而且台東熱歸熱是有風涼爽那種感覺,另外公共淋浴間、廁所、廚房,外頭還有幾個躺椅可以曬太陽,連這個通舖都這有感覺,不過你得注意地上的蜥蜴蜘蛛以及飛行物體(我也絕對不會說還見到地上爬長長的東西),各種昆蟲。(你說說你不來體驗一下怎麼行勒)
在民宿與通舖中間有規劃這麼一塊露營區,很整齊的樹木,左邊有三個區塊木頭平台,右邊是一小間臨時廁所,正前方是一個高台,小酆哥說這當初有開放讓團體來露營,但因為現在人手不足夠,所以沒時間整理這一塊露營區,就這麼一眼喜歡上這裡,不知不覺所有的煩惱都拋在腦後,眼前所看到的是美景,耳朵聽到的是蟬聲。
小酆哥說民宿有兩台機車,晚餐就大家自理,於是我就跟著朋友騎著機車來到台東市區,大概要騎25公里左右時間約40分鐘,繞了一下發現真的還不大,看到好多人在排隊這家是什麼東西?米台目店面不大,裡面的裝潢都是一些古老的桌子椅子,老實說不怎麼好吃,另外隔壁還有一家臭豆腐也是大排長龍,我想臭豆腐會比這米台木好吃喔,接著幾天吃了七里香水煎包/滷味,這水煎包有多大(自己去搜尋嘿)超級大一顆也才17塊,滷味150元就超級大盤。
回到了通舖準備在這的第一晚,隔天七點就要到民宿準備房客的早餐。晚安
還不到七點我們就到了民宿的廚房,小酆哥開始分配工作,對了一直忘記介紹民宿的女主人心怡姐,個子小小瘦巴巴等會就有照片,有的在洗水果有的再煎培根還有在處理土司,第一次感覺有很手忙腳亂,小幫手們也這樣邊準備邊吃早餐,房客也陸陸續續的來用早餐。
陸陸續續房客退房後,開始忙碌的開始整理房間,換床單被套枕頭套、浴室整理......等,這些工作就跟飯店的房務人員大同小異,只是沒有要求到跟五星級一樣床要鋪得很漂亮,別以為是來玩得,真的是來做工的,而且小酆哥還會檢查有沒有做到標準,哈哈。
當然還要會帶小孩,哇哈哈。
這天的中午是其中兩位小幫手就是從香港來的,將在隔天結束他們在台東的行程,這是阿欣為我們準備的午餐,義大利?通心麵之類的,阿欣做的通心麵真的好吃透頂了(什麼時候還可以吃到)。
來介紹這一次另外三位小幫手,左:台中來著的佩珊(佩珊的父母是南八里的房客,藉由暑假機會讓佩珊來體驗獨立)、中:香港來的阿欣、右:香港來的阿田( 阿欣與阿田是一起來台灣旅行,他們上一個地點是墾丁打工換住宿,墾丁結束後才到台東南八里)。
我再介紹一次左至右:就是我說的心怡姐民宿女主人、佩珊、阿田、阿欣、林小酷也就是我拉,當天晚上小幫手三位小幫手都準備離開,這是一張大合照。
當然真的別以為打工換住宿很輕鬆,你錯了...小酆哥一知道有男生壯丁要來,安排了除草工作,總之就徹徹底底的發揮到極致,接到任何事情做就對了少在那邊想說髒不髒,別想那些理由藉口,這不就是體驗生活,沒做過的除草工作不會學就對了。
最後一天南八里民宿制服終於來了,每人可獲得一件作為獎賞。
南八里民宿的男主人、女主人真的很nice,這是她們第一次嘗試打工度假,我想一定會有人問說會不會很累,像陣子墾丁打工換住宿一些給人不好的觀感,但是我保證在南八里一點都不會,因為大家就像是朋友一樣,讓你感覺不到自己只是來打工的,而是交到許多新朋友,
每天大致工作時間7點準備早餐,接著10~11點房客退房整理房間,如果八間都客滿的話整理完大要2個小時,然後午餐完在小睡一下,再看看小酆哥安排什麼工作,工作大約6小時,大致上在4點前都會結束,接下來就是自己的時間囉,既然來到了台東正好趕上熱氣球嘉年華會,不過當天風大看不到熱氣球,真的覺得我們太雖小了,結果接下去的每一天熱氣球都有飛,然後也去海邊衝浪,台東的海真的很棒,水是溫的海水不鹹,去了金樽喝咖啡、吃了東河肉包,然後也認識了衝浪店的老闆跟老闆娘,她們有一個很棒的故事,原住民真的好親切也很熱情,老闆娘還說下次邀請我們來參加她們的豐年祭,這五天的生活沒有電視,山上也沒3G信號,完整的脫離都市生活,台東真的是一個來過生活的地方,你會被這個地方感染大家都是放慢生活再過,衣服濕了又乾乾了又濕,我會喜歡台東這個地方。
對了!你要是沒有體驗打工換宿的生活,人生一定要有一次這樣的回憶,南八里民宿八月也在徵求小幫手(http://nanbali.blogspot.tw/),還有還有建議要去的朋友,假使有單眼一定要帶著單眼與腳架,南八里的夜晚因為是在山上所以根本沒有光害,天空真的是滿滿的星空,可以躺在草皮上聊天看星星。
整理了一下工作內容:
1、原則上一天工作時間為6小時,若遇繁忙或空閒時段彈
性調整。
性調整。
2、協助準備早餐、餐飲服務 (人數約2-30人)。
3、客房清潔 (清垃圾、收拾寢具、擦枱面、清潔地板、房
間鋪床、浴室清潔)。
間鋪床、浴室清潔)。
4、環境整理與清潔 (公共客廳、餐廳、樓梯間、廁所、廚
房、露台、吧台)。
房、露台、吧台)。
5、需要輪流準備大家的中、晚餐。
6、必要時,協助接待客人
A, 若房客要烤肉或使用廚房,指引注意事項(恢復原
狀),提供大垃圾袋。
狀),提供大垃圾袋。
B, 協助房客進房,填寫”旅客登記表”。
C, 提供房客旅遊景點介紹,特色餐點。
D, 房客退房時,要留意見表、照相
7、園區整理 (整理花木、澆花、打掃庭園落葉樹枝、除
草…)。
7、園區整理 (整理花木、澆花、打掃庭園落葉樹枝、除
草…)。
8、彈性協助下午茶時間與夜間活動。
南八里民宿 http://nanbali.travel123.tw/room.htm
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